La Fée 醒神酒

 

如何调制 La Fée 巴黎苦艾酒

有关鸡尾酒的调制方法,请参见下文

将一小杯 La Fée 苦艾酒倒入玻璃杯中。

在玻璃杯上放一个板条式 La Fée 苦艾酒勺匙。向勺匙中放入一块或两块糖。

将六至八份冰水透过糖块滴入苦艾酒中。

搅拌杯中的混合物,使其变混浊,然后饮用。

鸡尾酒

萨兹拉克酒 (Sazerac)

1 茶匙纯糖汁(或 1 块糖或 1 茶匙颗粒糖)
3 酹苦精
2 盎司科涅克酒
少许 La Fée 巴黎苦艾酒

玻璃杯:古典杯
配饰:柠檬皮细丝
调制方法:在玻璃杯中装满冰块。在鸡尾酒摇壶中,用适量的水浸透糖块,然后打碎糖块。加入威士忌和苦精。加入几块冰,然后搅拌使其变凉。从第一个玻璃杯中取出冰块,然后向其中倒入 La Fée 苦艾酒。将整个玻璃杯内层涂上 La Fée,倒出多余的 La Fée。将威士忌倒入用苦艾酒涂层的玻璃杯。在玻璃杯上扭挤柠檬皮,使柠檬汁落入酒中,然后在玻璃杯口边擦抹柠檬皮;不要让柠檬皮落入酒中。

传统调制方法


波旁威士忌 (Dixie)

1/4 La Fée 巴黎苦艾酒
1/2 干金酒
1/4 干味美思

玻璃杯:鸡尾酒
调制方法:充分摇匀并倒入玻璃杯中。

由 Dick Bradsell 创制


瑞士鸡尾酒 (Suisse)

1 小酒杯 La Fée 巴黎苦艾酒
4 酹茴香酒(或果胶汁)
一只鸡蛋的蛋清

玻璃杯:鸡尾酒
调制方法:充分摇匀并倒入玻璃杯中。

由 Dick Bradsell 创制


I.V.F 鸡尾酒

1 小杯 La Fée 巴黎苦艾酒
1/2 小杯蒂亚·玛利亚酒
1/2 咖啡利口酒
1 小杯蒸汽咖啡

玻璃杯:马提尼酒
调制方法:将配料倒入玻璃杯中同时搅动,并在顶部涂加奶油。

注:咖啡利口酒可用杜亚卡酒代替。

由 Giovanni Burdi 创制

La Fée 巴黎苦艾酒

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