La Fée Parisian Absinthe

La Fée Parisian Absinthe restitue la saveur authentique de la boisson originale.

La Fée a été créée à partir d'une recette authentique du XIXe siècle, et élaborée dans une distillerie française sous la supervision de Madame Delahaye. Elle contient au moins une douzaine de plantes, notamment la « Grande » et la « Petite » Absinthe (artemisia absinthium et artemisia pontica).

La Fée est une absinthe distillée - les plantes sont macérées dans l'alcool, puis distillées suivant les méthodes les plus traditionnelles.

La véritable saveur de l'absinthe est enfin retrouvée.

Critiques sur La Fée Parisian Absinthe

FeeVerte.net

« Eh bien, chers amis, voici une bonne nouvelle : c'est bon ! Jusqu'ici, je n'avais jamais goûté à une absinthe produite commercialement qui me donne envie de « siffler » la bouteille entière... C'est simple, je n'aime pas assez le goût de l'anis ou du citron pour boire plusieurs verres d'affilée d'une quelconque absinthe espagnole. Mais cette "Fée" ! Je ne peux plus m'en passer ! »

« Ce produit est différent. Le goût n'est pas noyé par l'anis. Son bouquet a un arôme de plantes bien équilibré, avec la menthe comme note légèrement dominante. L'anis est présent, mais il reste à sa place... »

« ... Obtenir un effet de trouble important dans l'eau sans beaucoup d'anis n'est pas une mince affaire, et, s'il n'y avait que cela, les fabricants de ce produit auraient déjà fait du bon travail en réussisant cet exploit. Mais, heureusement pour nous, il y a autre chose : la saveur !!! Et quelle saveur : subtile, équilibrée, florale et rafraîchissante. Cette absinthe est beaucoup plus marquée par les plantes aromatiques que les marques espagnoles. Elle présente une tonalité amère agréable, juste suffisante pour contrebalancer la présence globale en bouche, sucrée et mentholée. Le sucre vient encore renforcer l'influence florale et celle de la menthe, et c'est parfait à mon goût. »

— Artémis, sur FeeVerte.net

Magazine CLASS

CLASS est l'un des magazines les plus lus dans le secteur des bars « tendance » au Royaume Uni.

International Spirits Challenge 2003

L'International Spirits Challenge est la compétition la plus prestigieuse au monde dans le domaine des alcools, et La Fée Parisian Absinthe est la seule absinthe à y avoir remporté un prix.

L'International Spirits Challenge attire un éventail de participants vaste et diversifié, et il est jugé par des experts choisis avec le plus grand soin. La force de l'ISC réside dans son indépendance et la diversité et la qualité de son jury de dégustation, qui englobe à la fois des maîtres mélangeurs, des distillateurs, des importateurs et des journalistes.